Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart. Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit.
Zutaten: WEIZEN*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten| Artikelart | normaler Artikel |
| Produktname mittellang | Weizen Bioland, 1 und 2,5 kg |
| Kassentext | Weizen Bioland |
| Erzeugnis | Beim Hersteller zertifiziert |
| Staatliche Siegel | Beim Hersteller |
| Länderzusatz | Deutsche Landwirtschaft |
| Welcher Standard wird erfüllt | Bioland |
| Weitere Qualitätskriterien und Labels | the vegan society |
| IK Kürzel | DB |
| E-Nummern | nein |
| Bezeichnung des Lebensmittels | Weizen |
| Name Inverkehrbringer | Midsona Deutschland GmbH |
| Straße Inverkehrbringer | Zur Davert 7 |
| PLZ Inverkehrbringer | 59387 |
| Ort Inverkehrbringer | Ascheberg |
| Land Inverkehrbringer | Deutschland |
| Inverkehrbringer | Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg |
| Energie kJ / kcal | 1381 kJ / 327 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 60,0 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 13,0 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Salz | 0,02 g |
| Eier | nicht enthalten |
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Gluten | enthalten |
| Krebstier | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten |
| Milch | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | Spuren möglich |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten |
| Sesam | Spuren möglich |
| Soja | Spuren möglich |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | nein |
| Weichtier | nicht enthalten |
| Cashewnuss | Spuren möglich |
| Haselnuss | nicht enthalten |
| Laktose | nicht enthalten |
| Macadamianuss | nicht enthalten |
| Mandeln | Spuren möglich |
| Paranuss | nicht enthalten |
| Pecanuss | nicht enthalten |
| Pistazie | nicht enthalten |
| Walnuss | nicht enthalten |
| Weizen | enthalten |
| vegan | ja |
| vegetarisch | ja |
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